S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Co je Pivní ochutnávka

Co je Pivní ochutnávka?

Slad a chmel
Pivní ochutnávka je zhmotněný pivní sen.
Pivo je naší vášní a zpočátku to bylo jen o cestování po různých lokálních pivovarech. Objevili jsme svět poctivého pivního řemesla, který nás nadchnul.

Pak už jsme z pivovarů většinou neodnášeli pivní poklady jen pro sebe, ale postupně pro rodinu, kamarády, kamarády kamarádů…To už byl jen krok k tomu, abychom si koupili několik lednic, vybudovali zázemí a z koníčka se stal kůň.

V naší nabídce najdete převážně česká piva, ale zajímá nás, i jak se vaří jinde. Snažíme se podporovat řemeslné pivovary a dělat jejich pivo dostupnější. Několikrát do měsíce aktualizujeme sortiment a nabízíme různé pivní styly.

Pivem umíme potěšit i pro různé příležitosti jako jsou svátky, narozeniny, rozlučky se svobodou, svatby… Neváhejte nás kontaktovat, rádi poradíme a připravíme překvapení na míru. Lze objednat i on-line degustaci.

Jaká piva u nás najdete?

Najdete u nás piva spodně i svrchně kvašená. Vaření piva je věda a každý sládek do něho vkládá svoji osobitost, zkušenost a také trochu odvahy. Základní dělení je ale stejné.

Piva spodně kvašená

Jde o nejvíce konzumovanou kategorii piva na světě. Kvašení probíhá při nízkých teplotách a po něm měsíc nebo více pěkně leží. Proto se mu říká „Ležák“ (Lager). Dále se mohou dělit podle typu a barvy. Známé jsou především ty plzeňského typu, ale patří sem například i Vídeňský ležák nebo německé ležáky Bock, Doppelbock, Dunkel atd..

Pokud chcete například obdarovat vyznavače klasické chuti, vyberte mu u nás piva označená právě typem Ležák, Bock nebo India Pale Lager.

 

Piva svrchně kvašená

V poslední době se stávají stále oblíbenější piva typu ALE. Kvašení probíhá za vyšších teplot a za účasti kvasinek, které dávají společně s různými chmely pivům netradiční chuťové vlastnosti. Pro tato piva je typická velká rozmanitost chutí. Citrusová, po různých ovocích, kořeněná…

Tento festival chutí u nás najdete v kategoriích American Pale Ale, India Pale Ale, New England IPA, Pale Ale, Porter nebo Stout. Mezi svrchně kvašená piva patří piva Pšeničná, která mají specifickou škálu chutí od těch medových až třeba po pomerančových.

Další zajímavá piva, která u nás najdete:

Kyseláče“ - poslední dobou stále oblíbenější styl, ke kterému je podle našeho názoru potřeba se „propít“. Dejte jim šanci, třeba objevíte novou vášeň. Patří sem například styl Lambic - spontánně kvašené pivo, které se stáčí do dřevěných sudů, kde zraje několik měsíců nebo i let. Pokud se dochutí višněmi, najdete ho s označením Kriek, pokud malinami, pak se jmenuje Framboise. Do této skupiny patří i Sour ALE, Berliner Weisser a Gose.

Nakuřovaná piva

Tato piva mohou být svrchně i spodně kvašená. Vyznačují se typickou kouřovou/uzenou chutí, kterou mají díky sladu sušenému nad kouřem.

Trapistická piva

U nás jsou známá spíše jako „klášterní piva“ a jedná se opět o svrchně kvašená piva. Vaří se v pivovarech trapistických klášterů a najdete u nich nejčastěji název Dubbel nebo Tripel. Trapistický klášter sice funguje i v Česku, pivo se tam však bohužel nevaří. Tady tedy musíte zavítat do piv zahraničních.

Nealkoholická piva

I v této oblasti máme co nabídnout. Může se to hodit, pokud je zrovna třeba únor. V této oblasti byl sortiment donedávna poměrně omezený, ale dnes už u nás najdete třeba i nealko IPU.  

NEWSLETTER
Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:
Podmínky ochrany osobních údajů
Zákonným důvodem zpracování Vašich osobních údajů je Váš souhlas dávaný tímto správci ve smyslu čl. 6 odst. 1 písm. a) Nařízení Evropského parlamentu a Rady 2016/679 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES. Účelem zpracování Vašich osobních údajů je zasílání daňových dokladů za pronájem systému, obchodních sdělení a činění jiných marketingových aktivit správcem vůči Vaší osobě.

KONTAKT

Pivní ochutnávka

Adresa: Dubany 18

PSČ: 530 02 Pardubice

Email: info@pivniochutnavka.cz

Telefon: +420 777 626 777

MzkyMDQz