Cobolis Burton Bullion Bitter 14°

Pivovar: Cobolis

Město: Praha

Pivní styl: Bitter

Alkohol: % vol.

Stupňovitost/EPM: 14°

Hořkost - IBU: 

Objem: 0,75L

Novinka anglického typu, replika piva z počátku 20. stroletí. Jedná se o Anglický Bitter, kde vás nadchne výrazná sladová linka sladu Chevallier (dominantní odrůda ječmene v Anglii 1820 až 1920). Má robustní sladovost, s bohatým marmeládovým charakterem a dlouhou dochutí. Chmel Bulloin byl vyšlechtěl v roce 1919 a East Kent Golding co byl ve studeném chmelení je dokonce ještě o víc jak 100 let starší. Na zjemnění byl použitý invertní cukr, jak bylo v této době běžné.