Falknštejn Acid Bunny Gose 16°

Pivovar: Křinický pivovar Falkenštejn

Město: Krásná Lípa

Pivní styl: Gose

Alkohol: 

Stupňovitost/EPM: 16°

Hořkost - IBU: 60

Objem: 0,75L

Acid Bunny je silnější a stylově čistá verze Gose, která je dalším výsledkem spolupráce Falkenštejn - Pivovar Patchwork. Gose je starobylý německý pivní styl, původem z města Goslar, kde vznikl zhruba na počátku 18. století. Později spojován s Lipskem, kde v minulém století vymizel a pak byl zase objeven. Jedná se o svrchně kvašené nefiltrované pivo, které obsahuje větší podíl pšeničného sladu. Má slámově žlutou barvu a osvěžující nakyslou chuť, kterou získává díky mléčnému kvašení. Pivo Gose se dále vyznačuje slabou chmelovou hořkostí a přidává se do něj trochu koriandru a soli.