Úvod » Aktuálně v lednici » Mazák Melancolia Italien Grape Ale 13°
Pivovar: Mazák
Město: Bojanovice
Pivní styl: Grape ALE
Alkohol: 5,9% vol.
Stupňovitost/EPM: 13°
Hořkost - IBU: 15
Objem: 0,75L
Druhé pivo z vinné série, které pouští do prodeje (2023), je Melancolia Italian Grape Ale. Jedná se o styl, který vznikl v Itálii a následně se rozšířil téměř po celém světě. Jednoduše by se dal popsat jako hybryd piva a vína, ve kterém by ale pivo mělo hrát pořád první housle. Snažili se o co nejjednodušší a lehce pitelnou interpretaci. Do svrchně kvašeného piva plzeňského sladu v průběhu kvašení přidali čerstvě vylisovaný mošt odrůdy Pinos Gris z vinařství jejich kamaráda Petra Marady. Vzniklo tak světlounké, lehce pitelné, krásně šťavnaté pivo s jemnou kyselinkou, jasným vinným charakterem a lehce hořkým závěrem.
NEJPRODÁVANĚJŠÍ