Úvod » Aktuálně v lednici » Sibeeria / Blech.Brut Teamwork Acacia Wood Aged Saison 12°
Pivovar: Sibeeria
Město: Praha
Pivní styl: Acacia Wood Aged Saison
Alkohol: 5,9% vol.
Stupňovitost/EPM: 12°
Hořkost - IBU:
Objem: 0,75L
Německý Blech.Brut má stejně jako oni pár zkušeností s ležením tradičních piv na dřevě, proto když je navštívili, sehnat nějaké zajímavé dříví byla povinnost. Rozhodli se pro akácii, známou svěžím aroma žlutého melounu a bylinek. Společně uvařili celkem tradiční saison s českým chmelem a odkvasili ho kombinací dvou kmenů kvasnic typu saison/farmhouse. Ke konci kvašení do tanku přidali dřevo a pivo nechali dva měsíce ležet. Za ten čas Teamwork nabyl zajímavé aroma bílých hroznů, heřmánku, medu a jemnou kořenitost. Suché tělo s hladkou texturou přechází do rázné hořkosti s náznakem osvěžující kyselosti. Dopřejte si ho hned, nebo ho nechte uležet a sledujte, jak se dál vyvíjí.
NEJPRODÁVANĚJŠÍ