Novinky pro 33.týden 2024
12.08.2024
Jsme zpět z dovolené, odpočatí, plní sil a motivace do další práce. Tento týden se můžete těšit na pivní...
Úvod » Aktuálně v lednici » Sibeeria Eternal Winter BA English Barleywine 30°
Pivovar: Sibeeria
Město: Praha
Pivní styl: Barleywine
Alkohol: 10,1%
Stupňovitost/EPM: 30°
Hořkost - IBU:
Objem: 0,375
Zimu, jejich Barleywine, každy rok vaří s jiným receptem a tu před dvěma lety prokvasili o něco méně, aby ji připravili na dlouhé zrání ve dřevě. Díky jednoduchému sypání a pomalému, opatrnému kvašení s výraznými anglickými kvasnicemi, byla dost komplexní už předtím, než ji uložili do starých, velkých sudů po Sherry, ve kterých mezitím zrála jednosladová skotská whisky a také do čerstvého barelu po bourbonu. Nechali je pak působit dlouhých 14 měsíců. Intenzivní tóny Sherry se krásně mísí s ovocnými estery, whisky dodává příjemně hřejivý nádech, bourbon zase vanilkovou sladkost a taniny ze dřeva vyvažují jemné jantarové tělo. Tohle pivo je určeno na dlouhé vychutnávaní z hezké sklenice. Pokud ho správně uložíte, vydrží dlouhá léta!
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
04.09.2024
Posledních několik měsíců máme mnohem více oblíbené liché týdny víc, než ty sudé. Znamenají pro nás doručení...
03.09.2024
Máme tu první zářijový týden a pro nás to znamená jediné. Opět začít připravovat vše pro pivní předplatné....
26.08.2024
Lichý týden se u nás rovná pořádná nálož novinek. Na co se můžete těšit, se můžete dočíst níže. Frankies...
12.08.2024
Jsme zpět z dovolené, odpočatí, plní sil a motivace do další práce. Tento týden se můžete těšit na pivní...