Sibeeria Pentagram Barrel Aged Imperial Stout 27°

Pivovar: Sibeeria

Město: Praha

Pivní styl: Imperial Stout

Alkohol: 10,5%

Stupňovitost/EPM: 27°

Hořkost - IBU: 

Objem: 0,5L PLECH

Při výběru jména se inspirovali pěti barely, ze kterých vznikl tenhle blend ve dřevu zrajících imperiálních stoutů, kde každý z nich hraje svou důležitou roli. Kombinace čerstvých bourbonových barelů, starého Sherry casku, ve které zrála skotská, a jednoho pořádně nakouřeného barelu po whisky, kam pivo uložili na dlouhých 15 měsíců, umožnila vytvořit krásně komplexní, olejovitý stout. Je pražený a hořký, ale zároveň jemný a harmonický, jak to máme rádi. Dým s nádechem slaného mořského vzduchu vyvažují jemné vanilkové tóny bourbonu a náznak ovocného Sherry. Výsledné aroma s tóny lékořice přechází do robustní pražené chuti s hezky hřejivým závěrem. Nepospíchejte s ním – pijte ho pomalu a objevujte jeho jednotlivé vrstvy.