Úvod » Aktuálně v lednici » Sibeeria Solar Orbiter West Coast IPA 15°
Pivovar: Sibeeria
Město: Praha
Pivní styl: West Coast IPA
Alkohol: 6,6%
Stupňovitost/EPM: 15°
Hořkost - IBU:
Objem: 0,5L PLECH
Dalším vesmírným pivem od Sibeerie je West Coast IPA, v níž se spojil tradiční styl s novými výrobními postupy. Solar Orbiter je suchý, čirý a asertivně hořký výsledek odvážného experimentu s chmelením. Za využití enzymů umocňujících biotransformaci aromatických látek v chmelu v průběhu kvašení byly do mladiny přidány klasické chmely ještě před kvašením. Květinové Amarillo a pryskyřičný Chinook tak zde mají poněkud ovocnější podobu než obvykle, a tak krásně ladí s výraznějším sladovým základem. Po kvašení byla dále přidána trocha Citry, čímž bylo pivo doplněno o tóny citrusů a manga.
NEJPRODÁVANĚJŠÍ