Novinky pro 37.týden roku 2026
07.09.2026
Nová piva jsou na cestě! A poprvé u nás přistává Mléčná dráha Další týden, další várka čerstvých českých...
Úvod » Aktuálně v lednici » Sibeeria / The Barn Snowflake White Stout 16°
Pivovar: Sibeeria
Město: Praha
Pivní styl: White Stout
Alkohol: 5,6% vol.
Stupňovitost/EPM: 16°
Hořkost - IBU:
Objem: 0,5L PLECH
Na druhou českou kooperaci v roce 2023 pozvali do pivovaru The Barn, abych spolu zkusili něco nového. Ani jeden z nich white stout nikdy nevařil, tak to vzali jako příležitost společně vymyslet, jak udělat světlé pivo, které chutná jako tmavý stout. Takové mentální cvičení představivosti sládka. Postavili ho na výjimečném humnovém anglickém sladu Maris Otter a trochu ho zjemnili dávkou ječných vloček. Tento základ s vůní čerstvé chlebové kůrky nechali dlouho odležet a až pár dnů před stáčením přidali finální ingredience. Těmi jsou jejich oblíbené ekvádorské kakaové boby a čerstvě upražená kostarická káva od už tradičně dokonalých Candycane. Díky nim se ze Snowflake stal příjemně vyvážený anglický ejl s několika vrstvami pražených chutí od karamelu přes kakao, kávu až po sušené ovoce, o kterém si rádi myslí, že hezky splňuje definici tohoto neexistujícího pivního stylu.
NEJPRODÁVANĚJŠÍ
28.09.2026
Horké novinky ze světa řemeslných piv: od ležáku až po banánovou bábovku Další várka čerstvých pivních...
21.09.2026
Nová piva v nabídce: mlhavý Pale Ale, poctivé ležáky i pořádná dávka chmele Další čerstvá várka řemeslných...
14.09.2026
Nová piva jsou na cestě! Od poctivých ležáků až po kyselé zelí ve skle Další týden, další pořádná...
07.09.2026
Nová piva jsou na cestě! A poprvé u nás přistává Mléčná dráha Další týden, další várka čerstvých českých...